Продуктивність дійних корів великою мірою залежить від генетичного потенціалу тварин і збалансованої годівлі. Правильний раціон — хороше здоров’я та висока продуктивність, поганий раціон — проблеми з відтворенням, метаболізмом та виробництвом молока.

Про важливість якісного раціону, зокрема грубих кормів розповідає Ріго Естер, менеджер з розвитку «Агрофід Лтд».

Раціон корів складається з грубих кормів та концентратів. Все ж основну частину складають грубі корми (силос, сінаж, сіно), які мають бути найвищої якості. У грубих кормах, в порівнянні з концентрованими, невисокий вміст енергії, але більше сирої клітковини.

Рубець — це свого роду камера об’ємом 200 літрів, в якій відбувається постійний процес бродіння. В ньому знаходиться більше 200 різних типів бактерій, які перетравлюють клітковину грубих кормів. Годуючи корову, ми годуємо мікрофлору її рубця. Кількість і співвідношення цих мікроорганізмів в рубці залежить від кількості згодованого корму.

Для бездоганної роботи рубця необхідно, щоб раціон містив щонайменше 45% енергії з грубих кормів. Сирої клітковини в ньому має бути 18−22%, НДК — 25−35%, а КДК — 18−25%.

Силос кукурудзяний

Якісний кукурудзяний силос забезпечує дійних корів енергією та клітковиною. В середньому корова споживає 20−30 кг корму, залежно від надоїв.

Для заготівлі якісного кукурудзяного силосу вміст сухої речовини має бути 30−40%, а зерно — у фазі воскової стиглості. Під час заготівлі силосу зерно рекомендується плющити, це підвищує засвоєння енергії на 5−7%. Ідеальний рН силосу не має перевищувати 4,0, вміст енергії — 6,0 мДж, сира клітковина — 18−22%, вміст кислот — 3,0−3,5%.

Для належного трамбування маси довжина нарізки силосу має бути в межах 2−3 см.

Сінаж люцерновий

Люцерна дає найбільший урожай з одиниці площі. Вона має високий вміст білка, високу біологічну цінність, хорошу перетравність, високу буферну активність, що в сукупності позитивно впливає на фізіологічні процеси в організмі корови. Бажано, щоб в раціоні дійних корів було 5−6 кг сінажу люцерни хорошої якості. Окрім білка люцерна містить вітаміни, мінерали, багата на кальцій та каротин.

Якісний люцерновий сінаж має містити 4,5−5,9 мДж енергії, рН 4,5−5,0, сирої клітковини 22−26%, вміст всіх кислот 2,0−2,5%, білок — 20%.

Злаковий сінаж

До злакового сінажу відносять італійський та англійський райграс, гібридний райграс або різнотрав’я. Культури засівають восени, додають азотні добавки. Перший укіс потрібно робити до стадії суцвіття.

Ці трави задовольняють організм тварин структурованою клітковиною і каротином. Вміст енергії поступається кукурудзяному силосу, але білка вдвічі більше та краща перетравність.

Сіно

Вміст сирої клітковини в сіні позитивно впливає на вироблення оцтової кислоти в рубці, яка підвищує жирність молока. Сіно хорошої якості містить каротин і різні вітаміни, має хороші смакові якості.

Рекомендується використовувати лугове та люцернове сіно. Якісні показники визначають ботанічний склад трав, час і метод скошування. Сіно необхідно заготовляти, коли рослина цвіте, в цей період найвища поживність рослини. Після цвітіння знижується вміст білка, вуглеводів і перетравність, збільшується вміст клітковини.

ЯкістьСирий білок, % СРСира клітковина, % СР
Сіно люцернове
Хороша>2320−25
Середня20−2325−30
Погана<20>30
Сіно лугове
Хороша>1420−30
Середня12−1430−35
Погана<12>35
Якість сінаВміст каротина, мг/кг
Відмінна>50
Хороша30−50
Задовільно хороша20−30
Задовільна10−20
Не задовільна<10

Солома

Солома має великий вміст сирої клітковини (30−40%), низький вміст сирого протеїну (2−8%), жиру і вітамінів. Солома позитивно впливає на моторику рубця. Солома з рослин осіннього посіву має нижчу поживність, ніж солома з весняного посіву. В раціоні вміст соломи не перевищує 2−3 кг.

Джерело MilkUa.Info за матеріалами agrofeed.com.ua

Роль грубих кормів в раціоні великої рогатої худоби